เมื่อพูดถึงต้นกระเพราแล้วแน่อนว่าเมนูที่เราหลาย ๆ คนจะนึกถึงเป็นอันดับแรกเลยก็ต้องเป็น ผัดกระเพรา ที่แทบจะเป็นเมนูประจำชาติไทยแทนต้มยำกุ้งและผัดไทอยู่แล้ว ดังนั้นหลาย ๆ บ้านจึงนิยมปลูกต้นไม้ชนิดนี้กันเป็นจำนวนมาก เพราะสามารถออกใบได้เร็วและยังแตกเป็นกอได้อย่างสวยงาม และวันนี้บทความของเราก็จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับต้นไม้ชนิดนี้ให้มากยิ่งขึ้นกัน พร้อมทั้งสรรพคุณและความเชื่อต่าง ๆ ที่น่ารู้ว่าจะมีอะไรที่น่าสนใจให้เราได้รู้กันอีกบ้าง
เปิดประโยชน์ของต้นกระเพรา ผักที่ขาดไม่ได้ในผัดกระเพรา
ต้นกระเพรา เป็นต้นไม้ที่หากพูดชื่อขึ้นมาแล้วไม่ว่าใครก็จะสามารถนึกออกทันทีว่ามันมีลักษณะอย่างไร อีกทั้งยังสามารถนำมาทำเมนูที่หลาย ๆ คนโปรดปรานได้ดี อย่างเมนู ผัดกระเพรา ที่เป็นเมนูยอดฮิตของหลาย ๆ บ้านเลยนั่นเอง จะมีอะไรที่น่าสนใจอีกบ้างมาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย
ลักษณะ
สำหรับกระเพราะนั้นจัดเป็นต้นไม้ทรงพุ่มที่มีขนาดไม่สูงมาก และจะมีใบแตกออกกิ่งก้านสาขาอยู่เต็มต้น ที่ส่งกลิ่นหอมออกฉุนเอสูดดมแล้วให้ความสดชื่นได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีถึง 2 สายพันธุ์ ได้แก่ กระเพราแดงและกระเพราขาว โดยกระเพราขานั้นจะมีใบเป็นสีเขียวอ่อน ๆ ส่วนกระเพราแดงจะมีใบที่เป็นสีเขียวปนม่วงนั่นเอง
สรรพคุณ
- ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ
- แก้ท้องร่วง
- เป็นยาเพิ่มน้ำนมสำหรับสตรีให้นมบุตร
- สามารถแก้อาการปวดท้องของเด็กทารกได้ดี
- ช่วยแก้อาการคลื่นไส้และวิงเวียนศีรษะ
- สามารถบรรเทาอาการไข้เรื้อรังได้
ความเชื่อ
สำหรับประเทศอินเดียแล้วกะเพราะถือเป็นต้นไม้ที่มีความศักดิ์สิทธิ์อยู่พอตัวกันเลยทีเดียว เนื่องจากเชื่อกันว่าต้นไม้ชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่ใกล้ชนิดกับพระวิษณุเป็นอย่างมาก ส่วนชาวกรีกนั้นก็จะเชื่อว่ากะเพราเป็นต้นไม้ที่งอกขึ้นมาจากหลุมฝังศพของพระเยซู
และนี่ก็คือเรื่องน่ารู้ของต้นกระเพราะที่เราได้นำมาให้ทุกคนได้ดูกันว่าเขานั้นนอกจากจะสามารถนำมาใส่ในผัดกระเพราะได้แล้ว ยังสามารถที่จะนำมาทำอะไรได้อีกบ้าง แล้วมีสรรพคุณอย่างไร ก็สามารถที่จะหาคำตอบได้จากบทความของเรากันได้เลย และหากใครที่อยากปลูกต้นไม้สักต้นแต่ไม่รู้จะปลูกต้นอะไรดี ต้นกระเพราก็เป็นอีกหนึ่งต้นไม้ที่เราอยากแนะนำให้ปลูกกันเลยทีเดียว
เครดิต www.pooddee.com
อ่านต่อที่ สนอินเดีย หรือ อโศกอินเดีย ไม้ริมรั้วยอดนิยม คนไทยปลูกเยอะ